Persuadée pour raison philosophique qu’on ne doit pas tuer pour manger quel que soit l’animal, voici un livre de recettes végétariennes qui exclut viande, poisson et oeuf. À base de légumes frais, de fruits secs et de tofu, ces 17 recettes sont faciles à réaliser et ont un effet bénéfique sur la santé. Elles détaillent la confection de plats gratinés, de soupes et de plats d’inspiration orientale,.
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