Présenté par Paul Bocuse, qui apporte ses conseils de chef, ce recueil de recettes simples et savoureuses nous transporte au coeur de la cuisine régionale française.
De la soupe au pistou au pot-au-feu en passant par la tapenade, la mouclade, le coq au vin, le gratin dauphinois ou la tarte Tatin, les 365 recettes proposées ont été transmises au fil des générations et ont chacune une histoire.
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